FINNS KONDITORI

Hvis man spoler noen år tilbake i tid, finner man flere synlige hus som Byggmester Slyk & Espevik har jobbet på. Godt Brød, tidligere Finn´s Konditori, er et gammelt trehus midt i sentrum av Stavanger. Her står gammel og ny byggeskikk side om side både på utsiden og innsiden av bygget.

Arkitekten forteller - 

Da vi skulle kombinere gammelt og nytt var det viktig for oss at den opprinnelige laftekasse kom frem og til syne, samtidig som den ikke bare forble en kulisse, men fortsatt var et bærende element bokstavlig talt. Nytt stål ble derfor sydd sammen med, på og rundt gammel laft slik at de til sammen utfylte hverandre konstruktivt og visuelt. De gamle husene skulle kunne «leses» fra undersiden. Det var også viktig å vise og bygge videre på treets varme glød og atmosfæreskapende uttrykk og overflate. Stavanger er en trehusby, men få av husene viser treets kvaliteter konstruktivt og i uttrykk på innvendige overflater.